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2013年06月30日

ブルーベリージャムを作りました。

とっても美味しそうなブルーベリーchan



義母が西都のブルーエリー農園で収穫。
粒も大きくて、つやつやしてます。

生食で食べるのも限界があるので、
ジャムを作ることにしました。

材料

ブルーベリー   400g
きび糖       150g
レモン絞り汁   1/2個

レンジ(600w)で10分~12分

耐熱容器が小さかったようで、3分の1が吹きこぼれてしまいましたが
甘さ控えめのブルーベリーソース!?ができました。
           ↑
  さらさらしていたので、変更~

早速、今朝からヨーグルトのおともにいただきました♪

つぎは、ウメシロップつくろう♪


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