COCO 　~ aroma therapy ~

3月につけた”生姜酵素”



1カ月放置していたら、
冷蔵庫の中で爆発してました　ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！

発酵が進んでいる証拠かな？っと喜ぶべきなのでしょうが
冷蔵庫の中はひどい状態で・・・

中の物一つ一つ洗いましたよ。

それ以来、様子をみては蓋をあけて空気抜きをしてるのですが
油断すると、液漏れしています。

容器の密封性が甘いのかな？

先生の話では、2カ月程経つと、
ポコポコと炭酸のような泡が出てくるということでしたので、
今後もまめに見張っていこうと思っています。

残り1カ月、出来上がりが楽しみです♪