COCO 　~ aroma therapy ~

バームクーヘンをこよなく愛するﾜﾀｸｼ…

自然と友人からのお土産もバームクーヘンが多いのです。

その中で、友人達とこれうまい！！ってｱｶﾞｯﾀお店をご紹介。

ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ

<ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ>を代表する銘菓、バウムクーヘン。

国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、
「バター以外の油脂は使用しないこと」
「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」
などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められています。
そんなドイツの本格レシピに基づいた、
からだに優しい無添加のバウムクーヘンをご提供いたします。
美味しさの秘密は本場の作り方に。
バターの風味としっとりとした食感をどうぞご堪能ください。

ＨＰから引用させてもらいましたが、読むだけで美味しそう♪

お店は　東京　新宿伊勢丹　　大阪　三越伊勢丹　の２つだと思います。

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/kakaostube/

お取り寄せもできるようです。
お土産としてもいかがでしょうか？