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2013年05月14日

ザクロ

ザクロ
~Punica granatum~


『女性の美のシンボル』


ザクロにはポリフェノール・アントシアニン・各種ミネラル・ビタミンなどが含まれます。
特に種子に多いエラグ酸は、抗酸化力が強く、また金属イオンに対してもキレート作用(ある分子が金属イオンを補足し、その活性を奪うこと。抗酸化作用のメカニズムのひとつ)をもつため、日本では美白成分として認められています。
さらに、エストロゲン様作用もあることから、更年期障害など、内分泌系の不調に使われることもあります。

利用部・・・果実、種子
利用法・・・料理


↑我が家のザクロ樹。
実がなるのは秋。いままで気にしてなかったけど・・今年は注目しときます!

ザクロのイメージが曖昧な方のためにw

↑こちらは画像拝借です

熟した果実には酸味のある白い種子がたくさん入っていることから、古代よりザクロは永遠の若さと豊穣や多産のシンボルとされてきました。
おぉ!まさに“女性の美のシンボル”♡
美容食としてザクロを丸ごと食べるのが一番のおすすめです。
手軽に手に入るイメージは少ないですよね。最近ではジュース(100%を選びましょうネ)やドライフルーツも販売されているみたいです☆
また、良質なサプリメントを選べば、一番効果的かもwwですね。


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