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2013年01月31日

ご!

排毒に役立つ伝統食材☆の紹介です。
今回は第2回目~『ご』です!

・・・ごま
→ビタミンE、レシチン、たんぱく質を含み、抗酸化物質(セサミン)、血流改善に効果がある不飽和脂肪酸を含むから

ビタミンE・・・細胞膜に常駐し、いち早く活性酸素に電子を渡して安定化させ不飽和脂肪酸への影響を未然に防ぐ。ビタミンCと一緒に摂取すると、Eの活性を取り戻すんですって!

セサミン・・・肝臓の活性酸素を低減する作用がある

ごまって。温かい時期に短期間で栽培できるみたい。
暑い宮崎では成功するかも?!
やってみようかしら・・・w


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Posted by Calin at 22:55│Comments(0)food
 
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