› COCO  ~ aroma therapy ~ › 2013年07月11日

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2013年07月11日

マテ

マテ
~Ilex paraguayensis~


『飲むサラダ』


マテ茶は、東洋の茶・西洋のコーヒーに並んで世界の三大ティーに数えられます。自然環境が厳しい南米の国々の日常飲料でもあり、パラグアイ・ブラジル・アルゼンチンで生育。
“飲むサラダ”と言われるのはカルシウム・鉄分・ビタミンB群・ビタミンCと言った栄養素を豊富に含むから。
カフェインも含むので交感神経を高め、活力を与えるとともに利尿効果をもたらします。心身の疲労回復・頭痛の緩和・脂肪燃焼作用としてダイエットにも使われます。太陽のマテ茶としてコカ・コーラから発売されていますね、最近では身近なお茶になってきました。


画像拝借。

利用部・・・葉部
利用法・・・ティー

マテにはグリーンマテ茶(煎茶のような味)とローストマテ茶(香ばしさが加わる)があります。

  

Posted by Calin at 10:00Comments(0)herb