COCO 　~ aroma therapy ~

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おなじみのゴーヤー。沖縄の郷土料理食材としても知られていますね。
強い苦みが特徴のニガウリは、熱帯アジア原産のつる性の植物。
ミネラル、特にビタミンCが豊富。血糖値を抑制して糖尿病を防ぐ働きが注目されています。
合併症の予防への活用、甘いものが好きな人、むくみやすい人、シミやしわの予防、にも役立ち期待されています。

利用部・・・果実
利用法・・・ティー、料理



ビタミンCを豊富に含むため、近年では、夏バテ防止！みたいな売りで身近な食材になりましたよね。
栽培も簡単、つぎつぎと実がなるので、おすすめですよ。
ハーブティにしても〇、ドライハーブをおやつ・おつまみ代わりに食すのも、歯ごたえがあって良さそうです。