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2013年04月10日
美味!バームクーヘン☆1
バームクーヘンをこよなく愛するワタクシ…
自然と友人からのお土産もバームクーヘンが多いのです。
その中で、友人達とこれうまい!!ってアガッタお店をご紹介。
<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>を代表する銘菓、バウムクーヘン。
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、
「バター以外の油脂は使用しないこと」
「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」
などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められています。
そんなドイツの本格レシピに基づいた、
からだに優しい無添加のバウムクーヘンをご提供いたします。
美味しさの秘密は本場の作り方に。
バターの風味としっとりとした食感をどうぞご堪能ください。
HPから引用させてもらいましたが、読むだけで美味しそう♪
お店は 東京 新宿伊勢丹 大阪 三越伊勢丹 の2つだと思います。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/kakaostube/
お取り寄せもできるようです。
お土産としてもいかがでしょうか?
自然と友人からのお土産もバームクーヘンが多いのです。
その中で、友人達とこれうまい!!ってアガッタお店をご紹介。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>を代表する銘菓、バウムクーヘン。
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、
「バター以外の油脂は使用しないこと」
「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」
などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められています。
そんなドイツの本格レシピに基づいた、
からだに優しい無添加のバウムクーヘンをご提供いたします。
美味しさの秘密は本場の作り方に。
バターの風味としっとりとした食感をどうぞご堪能ください。
HPから引用させてもらいましたが、読むだけで美味しそう♪
お店は 東京 新宿伊勢丹 大阪 三越伊勢丹 の2つだと思います。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/kakaostube/
お取り寄せもできるようです。
お土産としてもいかがでしょうか?
タグ :お菓子
2013年04月09日
プレゼントに…
お友達のプレゼントにしたいということで
フェイスクリームを作らせていただきました。
乾燥が気になるこの季節にあった
キャリアオイルをチョイス・・・デキタカナ??
☆使用したキャリアオイル☆
感想肌の水分補給によいとされる ”マカデミアナッツオイル”
肌の若返りを助けるともいわれています。
アンチエイジングには欠かせない”アボガドオイル”
肌に栄養を与えてくれます。
皮脂バランスを整え、炎症やしわ、しみを抑えてくれる”ホホバオイル”
の3種類をブレンドしました。
ホホバオイルはフロリハナ
マカデミア、アボガドはプリマヴェーラを使用しています。
出来上がったクリームをつけてみましたが、
べたつきもなく、優しい感触のものができました。
お香は、お友達に選んでもらい、、
ラベンダーをベースのリラックス効果のあるような香りがします。
お友達に気に入っていただけると嬉しいですね❤
フェイスクリームを作らせていただきました。
乾燥が気になるこの季節にあった
キャリアオイルをチョイス・・・デキタカナ??
☆使用したキャリアオイル☆
感想肌の水分補給によいとされる ”マカデミアナッツオイル”
肌の若返りを助けるともいわれています。
アンチエイジングには欠かせない”アボガドオイル”
肌に栄養を与えてくれます。
皮脂バランスを整え、炎症やしわ、しみを抑えてくれる”ホホバオイル”
の3種類をブレンドしました。
ホホバオイルはフロリハナ
マカデミア、アボガドはプリマヴェーラを使用しています。
出来上がったクリームをつけてみましたが、
べたつきもなく、優しい感触のものができました。
お香は、お友達に選んでもらい、、
ラベンダーをベースのリラックス効果のあるような香りがします。
お友達に気に入っていただけると嬉しいですね❤
2013年04月08日
セージ
セージ
~Salvia officinalis~
『救いのハーブ』 『抗酸化作用』
~Salvia officinalis~
『救いのハーブ』 『抗酸化作用』
ラテン語で救うという意味の“salvare(サルバーレ)”を語源とするセージ。メディカルハーブとして古代より使われてきました。強い抗酸化作用をもち、記憶力や感覚を向上する働きがあります。
口腔・咽頭の炎症、口内炎、歯肉炎、更年期や心身症の発汗異常、寝汗などに適応します。
利用部・・・花、葉
利用法・・・園芸、料理、ティー、クラフト、浴用
↑こちらは我が家のセージ。メキシカンブッシュセージと思われます。。
刈込みされてる写真ですが、成長すると背丈100cmほどになります!
↑こちらはCOCOのチェリーセージ。
1つは花がついてますが葉がしげっておらず。
1つは葉はしげっていますが花がついておらず。
とっても繁って花が咲くと、涼しげで可愛くて、個人的に大好きです♪
↑この2つは主に園芸用です。
↑さいごに、COCOのコモンセージ。
一般的にセージと言えばこやつです。
肉の臭み消しに最適。
冬場は防寒対策をした方がよいらしいです。したことないですが・・。
たしかに、冬場、もうシんじゃったのかな?と思う時期がありました。しかしそこはハーブの強さ!今ではツボミもふっくらしてきましたよ♪
茶剤の紹介・・・・・セージ2g
〈ホットフラッシュに〉ティーには、しゅうれん作用とともに女性のためのアンチエイジング作用があり、ホットフラッシュの予防と改善に効果が期待できます☆
2013年04月07日
2013年04月06日
相方さんより♪
いつものことですが、かなり個人的なネタでございますw
先日、迎えました、年に一度のmy day。
相方さんよりプレゼントがっっっ♡
ウレ━━(*´∀`*b)━━シィ!!!!
開ける前に、ネタばらしはありましたけどもね。
そんなところがkayo-chanらしいんですけどもねwww
“スポーツ後のマッサージに向くオイル”とのこと。
もってこい!という訳です♪
私を想って選んでくれたことに改めて感動ですよ。
想いは重くないと思いますけどもw
あ、マッサージは自分でしなさいってことねw
なんか、birthdayは、特別なんですよねぇ。
クリスマスとかね、世が騒ぐほど、そんなんど~でもいいんですよねぇ。
なんか、birthdayは、私にとって、とっても大事なんですよねぇ(しつこい?
モノじゃなく、その人を想ってかけてくれるコトバ。
それだけで十分なんですけどねぇ。
そんなsteady、はやく現れないかな~゜*。(*´Д`)。*°
www
この場をかりて。
ありがとうね♡kayo-chan
先日、迎えました、年に一度のmy day。
相方さんよりプレゼントがっっっ♡
ウレ━━(*´∀`*b)━━シィ!!!!
開ける前に、ネタばらしはありましたけどもね。
そんなところがkayo-chanらしいんですけどもねwww
“スポーツ後のマッサージに向くオイル”とのこと。
もってこい!という訳です♪
私を想って選んでくれたことに改めて感動ですよ。
想いは重くないと思いますけどもw
あ、マッサージは自分でしなさいってことねw
なんか、birthdayは、特別なんですよねぇ。
クリスマスとかね、世が騒ぐほど、そんなんど~でもいいんですよねぇ。
なんか、birthdayは、私にとって、とっても大事なんですよねぇ(しつこい?
モノじゃなく、その人を想ってかけてくれるコトバ。
それだけで十分なんですけどねぇ。
そんなsteady、はやく現れないかな~゜*。(*´Д`)。*°
www
この場をかりて。
ありがとうね♡kayo-chan
2013年04月05日
ステキなカタチ
今日は、こちらをご紹介!
アロマスクール時代のお友達、harueちゃん☆こと
綾町のatelier & salon SAKUの森晴愛さん
&
宮崎市小松でサロン・講座などをされているLilacの原田さん
一枚一枚心を込めて♪作られた、2人のオリジナルポストカード。
COCOにも置かせていただくことになりました♡
オーラソーマのボトルからインスピレーションを受け、詩とイラストが描かれています。
年末だったけ?に会ったとき『今なにしてるの~?』と訊くと、『絵をかいてます』と言っていたharueちゃん。
なるほど、その時のソレが、こんなステキなカタチになったのね♪♪♪
私には、切なくビビっときたカードが・・(。´Д⊂) ホロリ
誰かを想って選ぶカード。
自分を想って選ぶカード。
絵が好きなカード。
詩が好きなカード。
ぜひ手に取って見て下さい。
皆さんにもビビっとくるカードがきっとあると思います。
アロマスクール時代のお友達、harueちゃん☆こと
綾町のatelier & salon SAKUの森晴愛さん
&
宮崎市小松でサロン・講座などをされているLilacの原田さん
一枚一枚心を込めて♪作られた、2人のオリジナルポストカード。
COCOにも置かせていただくことになりました♡
オーラソーマのボトルからインスピレーションを受け、詩とイラストが描かれています。
年末だったけ?に会ったとき『今なにしてるの~?』と訊くと、『絵をかいてます』と言っていたharueちゃん。
なるほど、その時のソレが、こんなステキなカタチになったのね♪♪♪
私には、切なくビビっときたカードが・・(。´Д⊂) ホロリ
誰かを想って選ぶカード。
自分を想って選ぶカード。
絵が好きなカード。
詩が好きなカード。
ぜひ手に取って見て下さい。
皆さんにもビビっとくるカードがきっとあると思います。
2013年04月04日
ハナが~♪
ハーブのコモンタイムに!
花が咲きました(人´∀`*)
画像が・・・鮮明ではなく・・・見にくい・・・ですが、、、
若干、ピンク混じりです。
コモンタイム自体、初めて育ててますので、花を見るのもモチロン初めてで♪
まだ咲きたて!これからほこってきそうです^^
花が咲きました(人´∀`*)
画像が・・・鮮明ではなく・・・見にくい・・・ですが、、、
若干、ピンク混じりです。
コモンタイム自体、初めて育ててますので、花を見るのもモチロン初めてで♪
まだ咲きたて!これからほこってきそうです^^
2013年04月03日
家庭菜園を荒す犯人は…
我が家の小さな家庭菜園。
今、植わっているのは
ちんげんさい、水菜、ベビーリーフ、チシャナ、
ブロッコリー、スナップエンドー、スペアミント
秋、念入りに肥やしたのがよかったのか、
みんな、スクスクと育ってくれて
我が家の食卓を彩ってくれています。
が、最近、食い荒らされ方がハンパない!!!!
この寒い時期に害虫とも考えられず
数日様子をうかがっていると、どうやら犯人は
ハトやヒヨということがわかりました。
ご丁寧に、置き土産(フン)まで残していてくれてましたよ(笑)
今年は寒さが厳しいので、餌がすくないからでしょうか。
まぁ、私は食べ物には困ってないし、
小鳥さんにおすそ分けということで・・・
ちなみに一番人気は
ブロッコリーの葉っぱです。
小鳥さんたちもちゃんと美味しい物はわかっていて、
えぐさや苦味がある野菜には全く手をつけません。
幸い、ブロッコリーは葉だけを食われてるので、
しばらくしたら、息子と収穫したいと思います。
今、植わっているのは
ちんげんさい、水菜、ベビーリーフ、チシャナ、
ブロッコリー、スナップエンドー、スペアミント
秋、念入りに肥やしたのがよかったのか、
みんな、スクスクと育ってくれて
我が家の食卓を彩ってくれています。
が、最近、食い荒らされ方がハンパない!!!!
この寒い時期に害虫とも考えられず
数日様子をうかがっていると、どうやら犯人は
ハトやヒヨということがわかりました。
ご丁寧に、置き土産(フン)まで残していてくれてましたよ(笑)
今年は寒さが厳しいので、餌がすくないからでしょうか。
まぁ、私は食べ物には困ってないし、
小鳥さんにおすそ分けということで・・・
ちなみに一番人気は
ブロッコリーの葉っぱです。
小鳥さんたちもちゃんと美味しい物はわかっていて、
えぐさや苦味がある野菜には全く手をつけません。
幸い、ブロッコリーは葉だけを食われてるので、
しばらくしたら、息子と収穫したいと思います。
2013年04月02日
パラリ
さてさて。今日で4回目!パラリしてみましゅるるる。
パラリって?と気になられましたら、、、
1回目 2回目 3回目どうぞ♪
さっそく参ります!
恋愛というものは常に一時の幻影で、必ず亡び、さめるものだ、ということを知っている大人の心は不幸だ。
坂口安吾
入力しながら悲しくなったわ∑(´・ω・|||)↓
そんなの、そんなの知ってても知らないフリしたいのねッ
その前に、誰か幻影みさせてよねッッッ....._| ̄|○ ううう
次ーΣ(σ`・ω・´)σ
途方もない大きいプライドを、どんでもなくケチな人間が持っている。
ヴォルテール
ふむ。
途方もないほどは高くないから、私はケチじゃあないかしらw
え?もっと高く持てって??
次ーΣ(σ`・ω・´)σ
学問は、我々がいかほどまで無知であるかを分からせることよりほかには、ほとんど役に立っていない。
フェリシテ・ド・ラムネー「宗教無関心論」
ふむ。む?
そんなことないと思うけどなぁ。って表面的すぎ?
その奥に潜むであろうラムネーさんの言葉には気付けませぬ。
誰か教えてください。。
さて。皆さんはピンとくるものありましたか?またパラリします。
今回はここまでです♪
パラリって?と気になられましたら、、、
1回目 2回目 3回目どうぞ♪
さっそく参ります!
恋愛というものは常に一時の幻影で、必ず亡び、さめるものだ、ということを知っている大人の心は不幸だ。
坂口安吾
入力しながら悲しくなったわ∑(´・ω・|||)↓
そんなの、そんなの知ってても知らないフリしたいのねッ
その前に、誰か幻影みさせてよねッッッ....._| ̄|○ ううう
次ーΣ(σ`・ω・´)σ
途方もない大きいプライドを、どんでもなくケチな人間が持っている。
ヴォルテール
ふむ。
途方もないほどは高くないから、私はケチじゃあないかしらw
え?もっと高く持てって??
次ーΣ(σ`・ω・´)σ
学問は、我々がいかほどまで無知であるかを分からせることよりほかには、ほとんど役に立っていない。
フェリシテ・ド・ラムネー「宗教無関心論」
ふむ。む?
そんなことないと思うけどなぁ。って表面的すぎ?
その奥に潜むであろうラムネーさんの言葉には気付けませぬ。
誰か教えてください。。
さて。皆さんはピンとくるものありましたか?またパラリします。
今回はここまでです♪
2013年04月01日
バジル
バジル
~Ocimum basilicum~
~Ocimum basilicum~
『積極性を生む香り』 『料理用ハーブの定番』
料理の香りづけに使われるハーブの定番ですね。
温かみのあるスパイシーな香りで、少し添えるだけでもぐんと風味豊かになります。食欲不振や消化不良にもよいですよ♪
利用部・・・花穂、葉、種
利用法・・・園芸、料理、ティー
↑これは、昨年夏~秋に育ったスイートバジルの葉を乾燥させたものです。
まだティーとして飲んではいませんが。。
おなじみのスイートバジルのほかに、柑橘系の香りがするレモンバジル、紫がかった葉のダークオパールバジル、などいろんな種類があります。
プランターなどで数株育てると、つぎつぎ収穫できてとっても便利ですよ♪
今年もCOCOで育てたいと思います。夢はジェノベーゼ!!!